2008年10月14日 星期二

整合行銷-產品







一、請看工商時報或經濟日報或雜誌,提出成功的新產品例子。
康師傅泡麵-頂新企業創辦人「魏和德」先生於1958年於故鄉彰化縣永靖鄉創立「鼎新油廠」頂新實業原先要到歐洲進行投資,但後來政府開放對大陸政策,於是改變計畫轉往大陸發展。
頂好製油公司營運兩年後,名聲及品牌形象雖深植人心,但卻面臨銷售不佳的窘境,因在80年代末人民的消費水平,尚未達到“要面子”的程度。人民用慣了廉價的散裝油,而十幾塊錢瓶的「清香油」雖然包裝精美,但價格卻遠超過心理線,因此在食用油市場中銷售量上始終毫無起色。
靈機一動 改賣泡麵
在大陸期間,為了節省經費,魏應行經常坐火車硬座,並食用從台灣帶來的泡麵。後來逐漸發現,一同搭車的人們對他的泡麵常常十分好奇,經常有人圍觀甚至詢問何處能買到。他便靈機一動冒出了開泡麵廠的念頭。
「康師傅」方便麵的推出,不但抓住「先機」,更搶到「第一品牌」的形象,為了方便整體通路的配送,頂新公司逐漸將工廠由天津向外拓展,以每500公里設置一個生產工廠為準,到目前為止,共包括哈爾濱、瀋陽、青島、西安、重慶、武漢、杭州、廣州、福建、昆明、新疆等十二個方便麵生產基地,遍佈全中國大陸北、南、東、西四面,建立起強大的通路配送系統。
西進有成 回台發展
「康師傅」食品在大陸市場發展十年,終於建立年銷量高達65億包方便麵的江山。同時也看到在台灣的麵食市場,每年約有新台幣100億元的銷售額,因此決定讓康師傅回娘家。
產品策略

一、使用先進的技術術:康師傅方便麵由於採用新式的生產設備,其生產及包裝設備都是由先進國家西德及日本進口而來的,光是一台包裝機每部就值新台450萬元,於是生產出較當時來得優質的方便麵。由於因為加工技術的限制,必須經過烹煮才能使麵條香Q帶勁,而康師傅方便麵在製作技術及配方上做改良,只要用熱水沖泡即有烹煮的效果,有別於當時市場上其他的方便麵,於是乎一推出就造成轟動。


二、利用試吃,尋找大眾化的口味:由於頂新集團決策執行者是台灣人,且兩岸喜好的口味各自有所不同,再加上決策者起初對中國大陸的口味不甚瞭解,為了迎合此地的口味,頂益在生產之初期,大量地舉辦免費品嚐,除了能增加產品之曝光率之外,亦可以找到最能被大陸消費者所接受的口味。對麵的品質,魏應州更是以身作則,每天上 午10點和下午3點他都會試吃方便麵。一有新產品問世,他也是親自試吃,直到確認味道口感都對了,才正式上市。


二、同上題的方法,提出新產品失敗的例子及成因。

之前流行過港式蛋塔、油炸甜甜圈、上海小饅頭.....,都一開始覺得很新鮮,吸引很多人大排長龍,營業者覺得很賺,像無頭蒼蠅肆的不停加盟,沒有完善的規畫,不到一百公里就有一間。
但很快的,就又退流行,很多攤位都業績下滑而結束營業!
三、產品生命週期與消費者對新產品採用過程有何關係?
(1) 導入期:之前在台灣開頂新油廠,在大陸期間,經常坐火車,並食用從台灣帶來的泡麵。逐漸發現,一同搭車的人們對他的泡麵常常十分好奇,經常有人圍觀甚至詢問何處能買到。他便靈機一動冒出了開泡麵廠的念頭。
(2) 成長期:頂新公司逐漸將工廠由天津向外拓展,遍佈全中國大陸北、南、東、西四面,建立起強大的通路配送系統。
同時也看到在台灣的麵食市場,每年約有新台幣100億元的銷售額,因此決定讓康師傅在台灣上市。
(3) 成熟期:面對台灣超商龍頭統一超商年底即將登陸上海開店的挑戰,他樂觀表示,以上海人均所得角度觀察,上海發展超商的環境已經漸趨成熟,統一超到上海開店,應能促成業界良性競爭,有競爭才有進步。
(3) 衰退期:全球經濟環境面臨近十年最大的動盪,魏應州直言,受美國次級房貸風暴衝擊,加上人民幣升值、大陸新版勞動合同法上路,出口導向型企業受創最重。


四、消費者對新產品的採用過程在其他社會行為上是否有相似的例子

攻下大陸半壁江山在行銷方面,旺旺擁有「四百萬包仙貝試吃」所打下的基礎,再加上兩百支移植台灣生動活潑的電視廣告,鎖定學生族群,讓「旺仔娃娃」標誌成為小朋友生活中的一部份,然後再以產品本身的高品質慢慢擴張到其他的消費族群同時這樣的經銷體制,也保證了消費者食用到品質優良的產品,如此良性的循環,從無到有,把「旺旺」的品牌知名度建立起來,在大陸市場維持了相當好的商品形象。
立足大陸 瞄準世界深耕大陸近十年,旺旺從台灣宜蘭一隅的罐頭代工工廠,成為在大陸具有響亮名號的台商,蔡衍明的深思熟慮與關鍵時刻的正確決斷,帶領旺旺集團在對岸成長茁壯。「中國大陸市場有太多的食品領域值得我們去卡位。」林鳳儀說,「除了米果是第一品牌,我們也有機會可以在其他食品上做到第一品牌。」然而隨著大陸市場的逐漸開放,旺旺所面對的挑戰也越來越大。


如果一個人是產品,本篇內容來進行產品茦略是否依然有效?
有,因為一個人求職同常都是有試用期,就像產品試吃,一但對味了,就可以延續發展下去!

1 則留言:

謝寶泰 提到...

作答很用心,第四題再動動腦。